Talouselämän tämän vuoden kuumimmat startup-yritykset pelastavat maailmaa muun muassa valmistamalla haitallisesta merilevästä teollisuuden raaka-aineita, elvyttämällä vanhan sieniproteiinimenetelmän, käyttämällä kvanttiteknologiaa lääkevalmistuksen optimointiin ja tekemällä kärpäsentoukan avulla teollisuuden sivuvirroista proteiinia ja öljyjä.